Richtig. Winkel werden immer gegen den Uhrzeigersinn gemessen.
D.h. in der Zeichnung müssten normalerweise keine Pfeile gezeichnet werden, weil die immer gegen den Uhrzeigersinn weisen.
Wenn also der Winkel vom Schenkel SA zum Schenkel SB gemeint ist, dann schreibt man kurz ∠ASB.