10kg Schokoeis, 20% Fett, wird mit 8kg Erdbeerschokolade, 14% Fett, vermischt. Wie viel Prozent Fett hat die Mixtur?

Question

10 Kilogramm Schokoladeneis, mit 20% Fett,wird mit 8 Kilogramm  Erdbeerschokolade, mit 14% Fett, vermischt. Wie viel Prozent Fett hat am Ende die Mixtur?

Answer 1

10 Kilogramm Schokoladeneis, mit 20% Fett
8 Kilogramm  Erdbeerschokolade, mit 14% Fett, vermischt. Wie viel Prozent Fett hat am Ende die Mixtur?

Fettanteil
10 * 0.2 = 2 kg
8 * 0.14 = 1.12 kg
zusammen 3.12 kg Fett in ( 10 + 8 ) = 18 kg Eis
3.12 : 18 = 17.33 %