5 - (1 - 3)
Du kannst erst die Klammer ausrechnen: 1 - 3 = -2
Dann steht dort
5 - (-2)
Minus mal minus ergibt plus, also
5 + 2 = 7
Oder Du kannst zuerst die Klammer auflösen. Das Minuszeichen vor der Klammer bezieht sich auf den gesamten Inhalt der Klammer, also muss jedes Vorzeichen innerhalb der Klammer "umgedreht" werden:
5 - (1 - 3) =
5 - 1 + 3 = 7
Alles klar?
Besten Gruß