Die obigen Angaben führen zu einem Zuschlagsatz von 102%
Das wäre die einzige Angabe, die man noch ausrechnen kann in der Aufgabe.
Sooo - nuuun - soll man aber mit einem Zuschlagssatz von 37% rechnen:
Man nimmt also den EK, ermittelt wieviel davon die 37% sind und batscht das als Rohgewinn drauf.
Nun noch die 19% MWSt dazu und fertig ist der BVK.
Dann noch mit den Flaschen multiplizieren ... bekommst Du das hin ?