Habs versucht mit einem Gleichungssystem zu lösen allerdings mit falscher Lösung.
Hättest du mal dein Gl.syst. aufgeschrieben, könnte man dir besser helfen.
zu 1)
Scheitelpunkt (0/0) heißt: f(x) = a*x^2
damit machst du f(-1)=2 also a*1 = 2 also a= 2 .