Aloha :)
Ich würde den Ausdruck zunächst etwas vereinfachen. Dazu schreibe ich gerne \(\cdot\) an Stelle von \(\land\) und \(+\) an Stelle von \(\lor\), weil ich dann mit der Punkt-vor-Strich-Regel viele Klammern sparen kann:$$q=x_1\overline{(x_2+x_3)}+((x_1x_2+\overline x_3)x_1)$$Mit der de-Morgan-Regel ist \(\overline{(x_2+x_3)}=\overline x_2\,\overline x_3\) und den zweiten Summand kann man "ausmultiplizieren":
$$q=x_1\,\overline x_2\,\overline x_3+\overbrace{x_1\,x_1}^{=x_1}\,x_2+\overline x_3\,x_1=x_1x_2+x_1\,\overline x_2\,\overline x_3+\overline x_3\,x_1$$$$\phantom{q}=x_1x_2+x_1\,\overline x_3\cdot\underbrace{(\overline x_2\,+1)}_{=1}=x_1x_2+x_1\overline x_3=\boxed{x_1(x_2+\overline x_3)}$$
Die Wertetabelle sieht also so aus:$$\begin{array}{r}x_1 & x_2 & x_3 & x_2+\overline x_3 & q=x_1(x_2+\overline x_3)\\\hline 0 & 0 & 0 & 1 & 0\\0 & 0& 1 & 0 &0\\0 & 1& 0 & 1 &0\\0 & 1 & 1 & 1 &0\\ 1 & 0 & 0 & 1 & 1\\1 & 0& 1 & 0 &0\\1 & 1& 0 & 1 &1\\1 & 1 & 1 & 1 &1\end{array}$$