Die x-Achse des Koordinatensystems ist die, die nach rechts geht. Hier wird die unabhängige Größe aufgetragen. Das ist bei der Kostenfunktion die hergestellte Menge in Mengeneinheiten (ME).
Dabei kann die hergestellte Menge im Intervall von 0 bis zur Kapazitätsgrenze liegen. Daher sollte dieses Intervall auch eingezeichnet werden.
Damit könntest du wenn du eine Funktion gegeben hast auch die y-Werte bzw. die Funktionswerte berechnen. Jetzt wählst man die y-Achse so, dass die höchste Menge im Intervall noch eingezeichnet werden kann.
Die Einheiten der Achsen wähle ich meist so, dass breite und Höhe des Koordinatensystems so im Bereich von 10-15 cm liegen.
Aber das kann man auch sehr Individuell bestimmen.