Aloha :)
Das ist aber eine sehr grobe Abschätzung. Ich würde das Ungefähr-Zeichen eher durch ein Kleiner-Zeichen ersetzen, denn es gilt doch:
$$\frac{n!}{(n-c)!}=\frac{1\cdot2\cdot3\cdots(n-c-1)\cdot(n-c)\cdot(n-c+1)\cdot(n-c+2)\cdots(n-1)\cdot n}{1\cdot2\cdot3\cdots(n-c-1)\cdot(n-c)}$$Jetzt kürzen sich im Zähler und Nenner die ersten \(n-c\) Faktoren raus:
$$\frac{n!}{(n-c)!}=\frac{\cancel{1\cdot2\cdot3\cdots(n-c-1)\cdot(n-c)}\cdot(n-c+1)\cdot(n-c+2)\cdots(n-1)\cdot n}{\cancel{1\cdot2\cdot3\cdots(n-c-1)\cdot(n-c)}}$$und zurück bleiben \(c\) Faktoren, die alle \(\le n\) sind:
$$\frac{n!}{(n-c)!}=(n-c+1)\cdot(n-c+2)\cdots(n-1)\cdot n\le \underbrace{n\cdot n\cdots n}_{=\text{\(c\) Faktoren}}=n^c$$