ich würde mir zuerst überlegen, was sich positiv auf die zu verzehrende Menge des Gemüses auswirkt und was negativ:
Je mehr Gemüse, desto mehr zu essen - in den Zähler.
Je mehr Männer, desto weniger zu essen - in den Nenner.
Je mehr Tage, desto weniger zu essen - in den Nenner.
Dann würde ich die Gleichungen so aufstellen:
30 / (24 * 5) = 56 / (28 * x)
Wir können auch den Kehrbruch bilden, also
(24 * 5) / 30 = (28 * x) / 56 | * 56
(24 * 5 * 56) / 30 = 28 * x | : 28
(24 * 5 * 56) / (30 * 28) = x
x = 8
Alternativ, aber vielleicht etwas umständlicher könnte man auch so vorgehen:
24 Mann = 30kg Gemüse = 5 Tage
24 Mann = 1kg Gemüse = 5/30 Tage
1 Mann = 1kg Gemüse = (5/30) * 24 Tage
1 Mann = 56kg Gemüse = (5/30) * 24 * 56 Tage
28 Mann = 56kg Gemüse = (5/30) * 24 * 56 / 28 Tage = 8 Tage
Besten Gruß