Die Definition von sinus und cosinus ist am Einheitskreis. Also graphisch.
Vgl. einführendes kostenloses Video dazu: https://www.matheretter.de/wiki/einheitskreis
Daher liegen alle Funktionswerte von Sinus und Cosinus in [-1,1].
Nun werden die Arcusfunktionen als Umkehrfunktionen der beiden Funktionen definiert.
Wie du wissen musst, ordnet jede Funktion jedem Wert im Definitionsbereich genau einen Wert im Wertebereich zu.
Ein Umkehrfunktion ist eine Funktion und muss das auch tun. Also du darfst da keine Werte im Definitionsbereich haben, die nicht zu einem Wert im Wertebereich führen.