Weil Mathematiker ebenfalls herausragende Personen sind, die für deinen aktuellen Lebensstandard gesorgt haben, auch wenn du dir dessen eventuell nicht bewusst bist.
Ohne Mathematik wäre z. B. Folgendes nicht möglich: Technik aller Art (Computer, Telefone, Autos, Straßenpläne, GPS, ...), Medizin, Lebensmittel, Logistik, Flüge, Schiffahrt, Gebäude, Kanäle etc. und ja, dieses Forum würde es ohne Mathematik auch nicht geben ;-)
Und da manch geniale Mathematiker auch Franzosen waren und die Franzosen die Tragweite der Mathematik erkannten, hat man sie auf dem Wahrzeichen von Paris (wenn nicht sogar Frankreichs) mit Namensnennung geehrt.