Vermutlich geht es ja um quadratische Funktionen also Parabeln.
Die haben immer eine Gleichung von der Form:
y= a * (x-b)^2 + c und dabei ist (b/c) der Scheitelpunkt.
a) Die Funktion f hat den Scheitelpunkt S(1|2) und schneidet die y-achse bei 3
Erst mal Scheitelpunkt einsetzen gibt y= a * (x-1)^2 + 2
Wenn die y-Achse bei 3 geschnitten wird, heißt das: Beim Einsetzen von x=0
muss für y=3 herauskommen: 3= a * (0-1)^2 + 2
3 = a * 1 + 2
1 = a
Also ist die komplette Gleicung y= 1 * (x-1)^2 + 2 = (x-1)^2 + 2
b) Die Funktion g hat den Scheitelpunkt S(2|4) und schneidet die y-achse bei -4
Erst mal Scheitelpunkt einsetzen gibt y= a * (x-2)^2 + 4
Beim Einsetzen von x=0 muss für y=-4 herauskommen: -4= a * (x-2)^2 + 4
-4 = a * 4 + 4
-8 = a*4
-2 = a
Also ist die komplette Gleichung y= -2 * (x-2)^2 + 4