Hi,
also in dem Du erkennst, dass x=1,5 die Stelle des Scheitelpunkts sein muss, kannst Du diesen bestimmen. Denn der Scheitelpunkt muss genau in der Mitte zwischen 1 und 2 sein, bzw. genau zwischen 0 und 3, was je auf x=1,5 führt.
x=1,5 in y = x^2-3x+2 einsetzen -> y = -0.25
Der Scheitelpunkt kann also anhand der Wertetabelle zu S(1,5|-0,25) identifiziert werden.
Grüße