Ich habe meine Antwort um Wertetabelle und Kurve ergänzt.
(Ich hoffe, du weißt, was Wertetabelle und Kurve sind ...)
Du siehst, dass der tiefste Punkt, also der Scheitelpunkt bei S(2|3) liegt.
Wenn du die y-Werte links und rechts davon ansiehst, stellst du fest, dass sie größer als 3 sind, weil zu 3 eine positive Zahl, nämlich der Wert der Klammer addiert wird.
y=3 erhältst du für x=2, also wenn die Klammer 0 wird.