B)Beträgt der Anteil an Wasser mehr als 180g oder weniger?

Question

Aufgabe: Im österreichischen Lebensmittelkodex ist angegeben, wie viel Prozent der Inhaltsstoffe im Speiseeis mindestens vorhanden sein müssen.

Wassergeist Gehalt in %.

3%Fettgehalt

12%Zucker und Geschmackstoffe

85%Wasser

Es sind 2 fragen zu beantworten a)Wie viel Gramm Zucker und Geschmacksstoffe sind in einem wassereis, das eine Masse von 200g hat? und b)

Answer 1

a) Wie viel Gramm Zucker und Geschmacksstoffe sind in einem Wassereis, das eine Masse von 200g hat?

200 * 0.12 = 24 g Zucker und Geschmacksstoffe

b) Beträgt der Anteil an Wasser mehr als 180g oder weniger?

200 * 0.85 = 170 g → also weniger