Aufgabe: 30 kg einer Obstsorte enthalte ca. 99 % (Massenanteil) Wasser.Nachdem das Obst in der Sonne vertrocknete, hat es nur noch eine Masse von 15 kg.Wie hoch ist nun der Wasseranteil?
Hallo,
diese Aufgabe hat ein merkwürdiges Ergebnis.
Der Feststoff-Anteil beträgt am Anfang ja 1%, das sind 0,3kg.
Die 0,3kg bleiben beim Trocknen erhalten.
Danach sind 15kg 100%. Also sind 0,15kg 1% und 0,3kg 2%.
Der Wasser--Anteil beträgt nun 100%-2% , also unglaubliche 98%.
☺
Von den ursprünglich 29,7 kg Wasser und 0,3 kg Zellmaterial ist nur Wasser verdunstet. Damit kannst Du den neuen Anteil ausrechnen.
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