Ich nehme mal stark an, dass mit \(R\) eher die reellen Zahlen \(\mathbb{R}\) gemeint sind.
a) Für jedes \(x\in \mathbb{R}^2\) ist \((f\circ g) (x) = f(g(x)) = f(3x,7) = 3x\cdot 7 - 7 = 21x-7\).
Werte- und Definitionsbereich jeweils offensichtlich \(\mathbb{R}\).
Analog wird für jedes \((x,y)\in \mathbb{R}^2\) nun \((g\circ f)(x,y)\) ermittelt.
b) Für welche Tupel \((x,y)\in \mathbb{R}^2\) gilt \(0\leq f(x,y) = xy-y = y(x-1)\leq 1\)?
Lösungsansatz: Unterscheide hier zwischen \(x< 1\), \(x=1\) und \(x>1\) und überlege dir in jedem der Fälle die geeigneten Werte für \(y\).
c) Ich denke es sollte schnell auffallen, dass \(g^{-1}(\{5\}\times \mathbb{R}) = g^{-1}(\{5\}\times \{7\}) = g^{-1}(\{(5,7)\})\), guck dir die Funktionswerte von \(g\) zum Verständnis mal genau an.
Der Rest sollte hier dann auch kein Problem mehr sein..