Die Antwort auf "Vielleicht mit der h-methode?" lautet "ja".
Wenn man nichts Besseres weiß, greift man immer gerne darauf zurück.
In deinem Fall ergibt sich :
$$Steigung \;=\;\lim _{ h\rightarrow 0 }{ \frac { f(2+h)-16 }{ h } }$$.
Rechne den Zähler aus, kürze dann durch h und führe zum Schluss den Grenzübergang aus.