Du hast fast richtig gerechnet. Du hast nur nicht richtig gelesen.
Es werden 4000 Hühner geschlachtet und nicht es werden bis auf 4000 Hühner geschlachtet. Es leben also nach der Schlachtung noch 8000 Hühner. Rechne das damit nochmal, dann stimmt es auch.
Das Futter sollte dann noch für 37.5 Tage langen.