Du musst nur richtig lesen und verstehen. Wenn ich (x) sage, ich bin doppelt so alt wie du (y), dann heißt es ja auch nicht \(2x=y\). Denn diese Gleichung würde bedeuten, dass dein Alter (y) zweimal mein Alter (2x) beträgt. Damit wärst du aber doppelt so alt wie ich. Nur weil sich das "doppelt" auf mein Alter bezieht, heißt das nicht, dass der Faktor auch bei meinem Alter steht.
Zweites Beispiel: Wenn ich sage, ich bin 5 Jahre älter als du, dann beträgt mein Alter (x), ja gerade dein Alter (y) plus 5. Also \(x=y+5\). Auch hier steht, dass ich 5 Jahre älter bin, das heißt aber, dass ich zu deinem Alter 5 Jahre hinzuaddieren muss und nicht zu meinem.
Wird das mit den Beispielen deutlicher?