$$ (x+3)•(x-1)=(x+1)•(x-2)-2 $$
zuerst mal die Klammern ausmultiplizieren:
$$ (a+b)(c+d)=ac+ad+bc+bd $$
beispielhaft für linke Seite:
$$ (x+b)(x+d)=x\cdot x+x\cdot d+b\cdot x+bd $$
$$ (x+b)(x+d)=x\cdot x+x\cdot d+3\cdot x+3\cdot d $$
$$ (x+b)(x+d)=x\cdot x+x\cdot (-1)+3\cdot x+3\cdot (-1) $$