Einsetzungsverfahren heißt ja, dass Du etwas "einsetzen" sollst, also
3x+4y=11
x=(y-1)
Du siehst, die zweite Gleichung ist schon nach x umgestellt, also könntest Du das einfach für x in die erste Gleichung "einsetzen"?
3(y-1)+4y=11
Jetzt hast Du nur noch y als Variable und kannst es nach y auflösen?
3y-3+4y=11 |+3
7y=14 |:7
y= 2
y-Wert in die zweite Gleichung einsetzen um x-Wert zu berechnen:
x=2-1= 1
Also ist deine Lösung: IL{1|2}
Klar?