die Ergebnisse sind zwar richtig, aber 1. kannst Du kein Gleichheitszeichen setzen, wenn Du nur die binomische Formel auflöst, aber das -3 weglässt und außerdem wäre das einfacher gegangen^^.
(x-2)^2 - 3 = 0 |+3
(x-2)^2 = 3 |Wurzel
x-2 = ±√3
x = 2 ± √3
und schon fertig ;).
y-Achsenabschnitt brauchst Du auch noch? Da schau bei Dir oben, das ist S(0|1), wie man am y-Achsenabschnitt erkennt.
Grüße