Du kannst es in zwei Körper aufteilen, in ein komplettes Rechteck (mit dem ausgeschnittenen) und dem ausgeschnittenen, dass du es dann später vom kompletten abziehst.
Sprich: Vges=a*b*h = 5m*3m*7m
Vraus=a*b*h = 2m*3m*5m
Vges-Vraus = Vres => Vres=75m3