Angenommen, du konntest zu Beginn nicht kürzen. Nur: Besser ist es auf jeden Fall erst mal binomische Formeln in Betracht zu ziehen. Vgl. Antwort von georgborn.
Wenn du vermutest, dass man irgendwann kürzen kann, solltest du im Zähler Klammern nicht auflösen.
(2x^2-2x- x^2+1 )/((x-1)^2
ist schon zu weit.
Jetzt muss man die Klammern wieder erzeugen.
Hier nur mal dein Zähler:
(2x^2-2x- x^2+1 )
= (x^2 - 2x + 1) | Binom erkennen
=(x-1)^2