Natürlich könntest du die Varianz ausrechnen indem du alle 75 Stichproben zur Hilfe nimmst.
Die xij sind also alle 75 Werte der Stichprobe.
Als nächsten könntest du mal die Varianz deiner Stichprobenmittelwerte bilden und diese mit der Stichprobenanzahl pro Stichprobe multiplizieren. Wenn ich mich da recht erinnere sollte letzteres ein recht brauchbarer Schätzwert sein.
Wie gesagt solltest du beides mal machen. Liegst du da ungefähr gleich sollte das eventuell meine Annahme bestätigen, wenn nicht müsste ich selber nochmal nachlesen wie das genau war.