Du hast beim Ausmultiplizieren Punkt- vor Strichrechnung nicht beachtet:
2 - x (1- 10x²) =2 - (x·1 - x·10x²) = 2 - (x - 10x³) = 2 - x + 10x³
Das Wort "vereinfachen" sollte aus dem Vokabular von Aufgabenstellungen verschwinden. Wichtig ist, dass du die Regeln anwenden kannst, nach denen ein Term in einen gleichwertigen Term überführt werden kann. Je nach dem in welchem Zusammenhang der Term verwendet wird ist nämlich manchmal die eine Form und manchmal eine andere Form günstiger.
PS Ausmultiplizieren solltest du auch noch mal üben. Es ist
(2 - x) (1- 10x²) =
(2 - x) ·1 - (2 - x)·10x² =
2·1 - x·1 - 2·10x² + x·10x³=
2 - x - 20x² + 10x³