Über kreuz Kürzen bedeutet du darfst jeden Faktor im Zähler mit jedem Faktor im Nenner kürzen
$$ \frac{a}{b} \cdot \frac{c}{d}$$
Du darfst also nicht nur a und b sowie c und d kürzen sondern eben auch c und b sowie a und d.
Beachte aber das man nicht aus Summen kürzen sollte. Dort wird höchstens ein gemeinsamer Faktor aus der Summe ausgeklammert und dadurch gekürzt. Profis können dann auch gleich aus der Summe kürzen indem sie den Faktor aus jedem Summanden kürzen.