Wegen der Überschrift vermute ich mal,
dass x und y Vektoren ( im R^n ? ) sein sollen.
Dann gilt doch |x| = √(x*x) und dabei ist * ein ( das ) Skalarprodukt,
also gilt
|x + y|^2 + |x − y|^2 = (x+y)*(x+y) + (x-y)*(x-y)
= x*x + 2x*y + y*y + x^*x -2x*y + y*y
= 2x*x + 2y*y
= 2|x|^2+ 2|y|^2.