Du hast eine Gerade, welche die Steigung beschreibt. Nimm einfach Anfangs- und Endpunkt und bestimme die Mitte davor. Das entspricht Deiner durchschnittlichen Steigung.
Der mittlere Wert ist x = 2.
f'(2) = 6*2+3 = 15
--> Die durchschnittliche Steigung ist 15 ;).