Aloha :)
$$y^2\le5\quad\Longleftrightarrow\quad|y|\le\sqrt5\quad\Longleftrightarrow\quad-\sqrt5\le y\le\sqrt5$$Da \(y\in\mathbb Q\) gefordert ist, aber \((\pm\sqrt5)\not\in\mathbb Q\), fällt die Gleichheit weg:$$-\sqrt5<y<\sqrt5$$Das Infimum ist daher \((-\sqrt5)\).
Jede reelle Zahl kann durch eine rationale Zahl beliebig dicht angenähert, aber nie exakt getroffen werden. (\(\mathbb Q\) liegt dicht in \(\mathbb R\)).