Wenn du es allgemein haben möchtest, kann der Preis auch von der Angebotsmenge x abhängen.
Man schreibt dann besser p(x) statt p. Im einfachsten Fall ist der Preis aber konstant und dann wird nur p geschrieben.
E(x) = p(x)·x
Dabei kann p(x) jetzt auch eine konstante Funktion sein. und dann zu p vereinfacht werden.
Ich habe mir erlaubt das oben anzupassen und mit dem gleichwertigen Ausdrucks über den Gewinn zu ergänzen.