Wo war mein Rechenfehler?
Das war kein Rechenfehler, sondern ein Denkfehler.
Der Normalenvektor einer Ebene steht senkrecht - also orthogonal - zu der Ebene. Wenn das Produkt aus dem Normalenvektor und einem anderen Vektor zu 0 wird, so stehen diese beiden Vektoren orthogonal zu einander. Also liegt dieser zweite Vektor parallel zur Ebene.
Deine Rechnung liefert also eine Ebene, die parallel zu \(g\) liegt. Und wenn Du Dir das Bild anschaust, so gibt das Sinn.
Gesucht ist aber eine Ebene, die orthogonal zu \(g\) steht. Also müssen Richtungsvektor \(\vec r\) von \(g\) und Normalenvektor \(\vec n\) der Ebene kollinear (parallel) zu einander stehen. bzw. in Formeln:$$\vec r = \lambda \vec n \quad \lambda \in \mathbb R$$