Die Matrix A ist symmetrisch (genau genommen muss sie es gar nicht sein, aber es vereinfacht einiges, wenn sie es ist).
Nimm also eine allgemeine symmetrische Matrix A mit den Einträgen a,b,c,d,e,f; nimm einen allgemeinen Vektor b mit den Einträgen A,B,C; nimm einen allgemeinen Vektor x mit den Einträgen x,y,z.
Bereche dann x^T Ax, Du bekommst ein Polynom, und wenn Du genau hinsieht, erkennst Du den deutlichen Zusammenhang zwischen Matrix und Polynom.
Berechne x^T b; ebenso.
(Und in Deiner quadratischen Funktion fehlt der Summand +c.)
(Und welcher dämliche Schwachkopf hat die bescheuerten Begriffe Maximizer, Minimizer eingeführt, bzw. verwendet diese?)