Aloha :)
Es gelten die beiden Rechenregeln:$$\log(a\cdot b)=\log(a)+\log(b)$$$$\log(a\div b)=\log(a)-\log(b)$$Du gehst also beim Aufteilen des Logarithmus eine Rechenart runter, aus Mal wird Plus und aus Geteilt wird Minus.
Das kann man auch auf Potenzen mit \(n\in\mathbb N\) ausweiten:$$\log(a^n)=\log(\underbrace{a\cdot a\cdot a\cdots a}_{\text{n Faktoren}})=\underbrace{\log(a)+\log(a)+\log(a)+\ldots+\log(a)}_{\text{n Summanden}}=n\cdot\log(a)$$Das bleibt sogar gültig, wenn \(n\) keine natürliche Zahl ist.
Das heißt, auch beim Potenzieren geht es eine Rechenart runter zum Multiplizieren:$$\log(a^b)=b\cdot\log(a)$$
Bei deinem ersten Rechenweg steht der Exponent \(4\) nicht als Argument in der Logarithmusfunktion, deswegen kannst du die \(4\) nicht als Faktor vorziehen:$$\left(\ln(e^2)\right)^4\ne4\cdot\ln(e^2)$$
Richtig gerechnet haben wir:$$\left(\ln(e^2)\right)^4=\left(\ln(e\cdot e)\right)^4=\left(\ln(e)+\ln(e)\right)^4=(1+1)^4=2^4=16$$