Hi Emre,
genau, die Idee zur Ableitung ist richtig. Allerdings ist ln(x)' = 1/x, oder auch ln(u)' = 1/u, wenn jetzt aber u = x+3 ist, dann eben ln(x+3)' = 1/(x+3)*1, wobei *1 die innere Ableitung ist, wie Du erkannt hast:
f(x) = ln(x+3)
f'(x) = 1/(x+3)
Zum Definitionsbereich:
D\{-3|∞}
Was meinst Du hier? Das passt schon Notationstechnisch nicht.
Richtig ist:
D = {ℝ|x>-3}, denn alles was -3 ist oder kleiner sorgt ja für einen negativen Numerus, was verboten ist ;).
Grüße