Deine Vermutungen sind falsch.
y = x2 + bx + a
hat als Graph eine nach oben geöffnete Parabel.
Hat sie keine Nullstellen, so sind die Funktionswerte immer grösser als 0.
Nullstelllen berechnet man z.B. mit der Mitternachtsformel
x2 + bx + a = 0
x1,2 = 1/2 ( -b ± √(b^2 - 4a))
Nullstellen gibt es, wenn b^2 ≥ 4a
Keine reellen Nullstellen gibt es, wenn b^2 < 4a.
Folgerung: Die Betragsstriche kann man weglassen, wenn b^2 < 4a.
Schau dir als Repetition die kostenlosen Einführungen zu Parabeln an: https://www.matheretter.de/wiki/quadratische-funktionen