das ist relativ einfach: Ein Produkt ist dann gleich 0, wenn mindestens einer der Faktoren gleich 0 ist.
Da ex für kein x = 0 sein kann, muss jeweils der andere Faktor zu 0 werden.
Also im ersten Fall
1 + x = 0 | - 1
x = -1
und im zweiten Fall
2 + x = 0 | - 2
x = -2
Besten Gruß