Mit meinem nur noch halb frischen Informatiker-Mathe-Kenntnissen komme ich auf folgende Lösung, im Prinzip geht es nur um einfaches Einsetzen und Umformen - du hast ja schon alles zur Hand, was du brauchst:
1. u für y/x in die Z-Gleichung einsetzen: Z=1+2*u
2. Das neue Z in die Y-Gleichung einsetzen:
Y = (x*(1+2u)-y)/x2
=(Klammer ausrechnen) (x+2ux-y)/x2
= (x im Zähler ausklammern & kürzen) (x*(1+2u-y/x))/x2
= (1+2u-y/x)/x
=(u für y/x einsetzen)(1+2u-u)/x
=(1+u)/x
= 1/x * (1+u)