Das sind jetzt eigentlich 2 Fragen.
Die lassen sich eigentlich nur mit der 'Tatsache' (ist aber ein nichtrivialer Satz) erklären, dass sich Polynome 'eindeutig' faktorisieren lassen. Das ist etwas, das du einfach glauben musst, wenn du nicht gerade Mathematik studierst.
Beiden reellen Zahlen z.B. gilt: amit ein Produkt 0 sein kann, muss einer der Faktoren 0 sein.
Plausibel wird die Faktorisierung ' anhand eines Bildes der Funktion:
Hier sieht man, dass 3 Nullstellen vorhanden sind. D.h. für 3 x-Werte gibt f(x) 0 und (wenn man zoomt plausibel) sonst nie.
Dieses Bild rauskommen kann, muss
f(x1) = f(x2) = f(x3) = 0 sein. Man kann gleichzeitig Folgendes fordern:
f(x) = g(x) (x-2)
f(x) = h(x)(x-x2)
und
f(x) = k(x)(x-x3)
und es gibt keinen nichtgenannten linearen Faktor, da keine weitere Nullstelle vorhanden ist.
Weil nun ein Polynom vom Grad 3 vorliegt, und mindestens genau diese 3 Faktoren auch vorkommen müssen, muss
f(x) = A (x-2)(x-x2)(x-x3) lauten A kann dabei nicht mehr von x abhängen.
Du hast in deiner Frage festgestellt, dass Polynomdivision ist nicht für alle x-Werte der Funktion 'wahr' ist.
Die Schreibweise (x³-6x+4) : (x-2) = x²+2x-2 bedeutet eigentlich nur
Die Gleichung (x³-6x+4) = (x-2) (x²+2x-2) ist für beliebige x-Werte richtig.
An der Stelle x1=2 kommt hier rechts und links der Gleichung 0 raus.
Deine andere Frage: Woher nimmt man der ersten Faktor der Polynomdivision?
Das geht eigentlich nur bei Funktionen, die irgendwo eine rationale Nullstelle haben.
Am bequemsten: Man sieht im Graphen der Funktion eine Nullstelle.
2. Variante Qualifiziertes Raten. Dazu schaut man, dass der vor dem x mit dem höchsten Exponenten der Faktor 1 ist. Man dividiert schlimmstenfalls links und rechts durch ein allfälliges A ≠ 0 und A ≠ 1.
Dann setzt man 'im Kopf' für x ein paar Werte ein, die mit der Faktorzerlegung des konstanten Summanden zu tun haben.
In f(x) = x³- 6x+4 kommen ±1,±2,±4 in Frage.
Im Moment bekommst du wahrscheinlich Aufgaben, die sich so lösen lassen.
Es gibt für kompliziertere Fälle numerische Näherungsverfahren.