"Kürzen" mit (x-2) ist: oben und unten durch (x-2) dividieren. Das ist nur erlaubt, wenn x-2≠0 und somit x≠2.
f(x) = ((x2 -x -2)/(x3 -4x2 +5x -2))
= (x-2)(x+1) / ((x-1)2 (x-2)) | x≠2
= (x+1)/(x-1)^2 , für x≠2 .
Soweit ist das noch die gleiche Funktion. Die hat an der Stelle x=2 einfach ein (unsichtbares) "Loch" im Graphen.
Du kannst aber eine der Definitionslücken "stetig stopfen", indem du einfach die Einschränkung des Definitionsbereichs weglässt.
Dann hast du
g(x) = (x+1)/ (x-1)2