Generell hilft bei Brüchen wie richtig bemerkt die Quotientenregel. Bei einfachen Brüchen wie 1/x kann man aber auch den Bruch einfach als Potenz schreiben
f(x) = 1/x = x^{-1}
Dann gans normal über Potenzregel ableiten
f'(x) = - x^{-2}
Jetzt kann man die Potenz wieder als Bruch schreiben
f'(x) = - x^{-2} = - 1/x^2