Du kannst dich an die Reihenfolge der Regeln halten, die du von den Termumformungen her kennst.
Dein Beispiel: Da gibt es ein Produkt ausserdem enthält der zweite Faktor eine innere Funktion, die man berücksichtigen musss.
y(x) = (a+bx2) * (c + ex)3
y'(x) = (2bx) * (c + ex)3 + (a+bx2) * (3 (c + ex)^2 * e )
Nun noch vereinfachen, wie das vom Fragesteller gewünscht ist.