Aufgrund deiner Aussage "Im Anhang die Formel die wir verwenden sollen ...". Die linke Seite dieser Formel lässt sich diekt auf die Aufgabenstellung übertragen:
X ist eine Zufallsgröße. In der Aufgabenstellung ist das die Zahl der Sonntagskinder.
μ ist der Erwartungswert von X
σ ist die Standardabweichung von X
μ-σ ≤ X ≤ μ+σ heißt also, die Zahl der Sonntagskinder ist höchstens eine Stanardabweichung vom Erwartungswert entfernt.
P(μ-σ ≤ X ≤ μ+σ) ist dann die Wahrscheinlichkeit, dass die Zahl der Sonntagskinder höchstens eine Stanardabweichung vom Erwartungswert entfernt ist.
