Hi,
ein Polynom zweiten Grades hat allgemein die Form $$f(x)=ax^2+bx+c \\ a \neq 0, \ b,c \in \mathbb{R}$$
1.) Nun gilt, dass der Graph die y-Achse in y=-2,5 schneidet, d.h. f(0)=-2,5.
2.) Außerdem besitzt der Graph einen Hochpunkt bei H(3|2), was beudetet dass der Graph an der Stelle 3 den Wert 2 annimmt, d.h. f(3)=2. Außerdem muss die erste Ableitung an der Stelle x=3 gleich 0 sein, d.h. gilt f'(3)=0, und die zweite Ableitung echt kleiner als 0, d.h. f''(3)<0.
Damit kannst du deine Koeffizienten a,b und c bestimmen. Du wirst vier (Un)gleichungen erhalten mit denen du die Aufgabe lösen kannst.