Hallo Anton,
b ist nach dem "Zusammenkleben" des Kegels der Umfang U des Grundkreises:
U = 2π·r = 59 cm → r = 59 cm / (2π) ≈ 9,39 cm
Für den Kreisausschnitt im gegebenen Bild gilt
100° / 360° · 2π · rAusschnitt = 59 cm
→ rAusschnitt = 59 cm · 360° / (100° · 2π ) ≈ 33,8 cm
Nach dem "Zusammenkleben" des Kegels wird rAusschnitt zu s = 33,8 cm
Pythagoras: h = √(s2 - r2) ≈ 32,47 cm
Gruß Wolfgang