Bisschen spät. Ich hoffe, die Frage hat sich inzwischen erübrigt.
Rechnung 1:
$$ -\frac{12}{8} : \bold{\frac{11}{8}} = -\frac{96}{88} = -\frac{12}{11} = -1\frac{1}{11} $$
Rechnung 2:
$$ -\frac{12}{8} : \bold{\frac{8}{11}} = -\frac{132}{64} = -\frac{33}{16} = -2\frac{1}{16} $$
Natürlich könnte man die 12/8 schon zu Beginn der Operation kürzen.