Eigentlich bedeutet es von 54.9 bis 55.1 cm.
Allerdings ohne eine Angabe wie es in diesem Intervall verteilt ist ist auch keine Angabe der Varianz möglich. Ich würde eine Gleichverteilung in diesem Intervall zur Rechnung voraussetzen und dieses auch so in der Lösung dokumentieren.
Du kannst auch eine Normalverteilung ansetzen und dann z.B. sagen das sich im Intervall von 54.9 bis 55.1 cm etwa 95% (99%) der Messwerte befinden.