Den Differentialquotient, denn du suchst ja den Wert an einer Stelle.
Es gibt einen Trick, wie du mit dem Differenzenquotient ein ungefähres Ergebnis erhältst.
Z.B. für die Funktion f(x) an der Stelle x=4
\(m_{x=4}\approx \dfrac{f(4.001)-f(4)}{4.001-4}\). Dort läuft dein x nicht gegen null, ist aber trotzdem sehr klein (4.001-4=0.001).