Eine Parabel mit den beiden Gegebenen Nullstellen x1 = n1 und x2 = n2 kannst du immer wie folgt aufstellen
y = a * (x - n1) * (x - n2)
Handelt es sich bei der Parabel um eine nach oben verschobene Normalparabel ist a = 1 und kann auch weggelassen werden.
Ansonsten muss nur gelten das a ≠ 0 ist, damit du eine Parabel hast und keine Funktion y = 0
In deinem Konkreten Fall sieht die Lösung also wie folgt aus:
Bestimmen Sie aus den Nullstellen x1= -3 und x2 = -1 die Gleichung der Parabel.
y = a * (x + 3) * (x + 1) = a * (x^2 + 4x + 3) mit a ≠ 0